Prevén aumento de hasta 4 pesos en el kilo de tortilla en México
El precio del kilo de tortilla en México podría registrar un incremento de entre 2 y 4 pesos a partir del 15 de abril de 2026, de acuerdo con el Consejo Nacional de la Tortilla, lo que impactaría directamente en uno de los alimentos básicos de la dieta nacional.
El organismo explicó que este ajuste no será uniforme en todo el país, ya que cada productor definirá el precio final dependiendo de las condiciones económicas de su región. Actualmente, el costo del kilo varía considerablemente, con promedios cercanos a los 22 pesos en la Ciudad de México y hasta 32 pesos en zonas turísticas o fronterizas.
Aunque el precio del maíz —principal insumo— se encuentra en niveles bajos, representantes del sector señalaron que el incremento responde a otros factores acumulados en la cadena de producción, como el costo de insumos, combustibles, mantenimiento de maquinaria, transporte y salarios, los cuales no han dejado de subir en los últimos años.
Además, indicaron que el precio de la tortilla no ha tenido ajustes significativos en al menos tres años, lo que ha presionado la rentabilidad de las tortillerías y motivado este posible aumento.
Por su parte, la presidenta Claudia Sheinbaum expresó su desacuerdo con el alza, al considerar que no existen razones suficientes para incrementar el precio, especialmente cuando los granos básicos se mantienen baratos. Ante ello, instruyó a la Secretaría de Agricultura a dialogar con productores para revisar la situación y mantener el acuerdo del programa maíz-tortilla, que busca evitar incrementos en este producto esencial.
El posible aumento ocurre en un contexto de presiones inflacionarias en el país, lo que podría afectar el poder adquisitivo de las familias mexicanas al tratarse de un alimento fundamental en la canasta básica.
